皆様、こんにちは！

回生堂『つるぽか』店長の桑名宏輔です。

いつも当店をご利用いただきまして、
誠にありがとうございます。

◆冬に食べたい体をあたためる食材！

体を温めるといわれる食材には、
にんじんやレンコンなどの根菜類、
長ネギや玉ねぎなどのネギ類、
味噌やキムチの発酵食品などが
挙げられます。

寒い冬には体のあたたまる
鍋やポトフなど煮込み料理が
手軽に作れておすすめです。

また、体をあたためる野菜の
代表といえば「生姜」です。
どんな摂り方がいいのでしょうか。

生生姜に含まれる「ジンゲロール」は
手足など体の端を温めますが、
体温自体はやや下げてしまいます。

一方、火を通すことで得られる
「ショウガオール」には
体温上昇効果があります。
最近では乾燥生姜も人気です。

体を温めるのであれば、
生姜は火に通して食べましょう。

ホットドリンクに生姜パウダーを
入れて飲むのも手軽でおすすめです。

ポカポカお風呂と体を温める食材で
この寒さを乗り切りましょう！